1 Hors-d’oeuvre

Hors-d’oeuvre variés “La Montanara” 12,00 €
Quiche lorraine aux chicorée rouge et crème de truffe 6,00 €
Mousse de jambon et mortadella 6,00 €

Petit salad de champignons avec celeri et Parmigiano

6,00 €

Flan Garisenda (avec mortadella et parmesan crème)

6,00 €

2 Entrée

Tagliatelle avec ragù (pasta typique bolognais avec une mixte des viandes) 10,00 €
Gramigna avec saucisse (pasta typique bolognais avec une sauce de tomate et de saucisse) 10,00 €
Tagliolini avec une sauce d’oignon 10,00 €
Lasagne au four 12,00 €
Tortellini en bouillon 12,00 €

Risotto aux potiron et une crème de vinaigre balsamique

11,00 €

 

3 Second plat

Fromage fondue servi avec des legumes mixtes 13,00 €
Petit boules de viande in tomate sauce et pois 14,00 €
Lapin “alla cacciatora” 14,00 €
Cotoletta Bolognais (escalope pané de porc avec jambon et fromage) 14,00 €

Foie de veau “alla veneziana” avec onion

15,00 €
Tagliata de boeuf avec sel et romarin 15,00 €

4 Accompagnement

Pommes de terre au four 4,00 €
Chicorée 5,00 €
Salade mixte 5,00 €
Tarte de pomme de terre avec jambon et fromage 5,00 €

Bolognais “Friggione” avec oignon et tomate

5,00 €

5 Dessert

Tarte au chocolat 5,00 €

Mascarpone

5,00 €
La pinza (tarte de Bologna avec confiture) 5,00 €
Tarte de riz 5,00 €
Zuppa inglese 5,00 €
Creme caramel 5,00 €