Archivio di giugno 2010

1 Hors-d’oeuvre

Hors-d’oeuvre variés “La Montanara” 13,00 €
Quiche lorraine aux petit tomate, mozzarella and olives 6,00 €
Mousse de jambon et mortadella 6,00 €

Petit salad de fenouils avec celer et orange

6,00 €

Flan Garisenda, avec ricotta, mortadella et parmesan crème

6,00 €

1 Appetizers

Mixed starter “La Montanara” (a selection of our house appetizers) 13,00 €

Fennels and celery salad in a scent of orange

6,00 €
Ham and mortadella mousse 6,00 €

Quiche Lorraine with cherry tomatoes, mozzarella and black olives

6,00 €

Flan Garisenda with mortadella and parmesan cream

6,00 €

2 Entrée

Tagliatelle avec ragù (pasta typique bolognais avec une mixte des viandes) 11,00 €
Gramigna avec saucisse (pasta typique bolognais avec une sauce de tomate et de saucisse) 11,00 €
Tagliolini avec une sauce d’oignon 11,00 €
Lasagne au four 13,00 €
Tortellini en bouillon 13,00 €

Tortelloni avec ricotta et citron avec une sauce de beurre

12,00 €

 

2 First Courses

Tagliolini in an onion sauce 11,00 €
Tagliatelle with ragù (typical bolognese pasta served with a mixed mince meat sauce) 11,00 €
Gramigna with sausage sauce (typical bolognese short pasta in a tomato and sausage sauce) 11,00 €
Roasted Lasagne 13,00 €
Tortellini in the meat soup 13,00 €

Tortelloni with ricotta and lemon in a butter sauce

12,00 €

2 I vini rossi nazionali

Barolo Alte Rocche bianche (Piemonte) 35,00 €
Cabernet Sauvignon Nugareto Biologico (Emilia Romagna) 18,00 €
Nero d’Avola Lirico Firriato (Sicilia) 18,00 €
Negroamaro Cantalupi  (Puglia) 18,00 €
Ripasso della Valpolicella Santa Sofia (Veneto) 30,00 €
Nuarè Livio Felluga (Veneto) 22,00 €
Lagrein San Michele Appiano (Alto Adige) 22,00 €
Cabernet Sauvignon Matteo Braidot  (Friuli) 18,00 €
Morellino di Scansano Castelli del Grevepesa  (Toscana) 18,00 €
Pinot Nero S.Michele Appiano  (Alto Adige) 22,00 €
Chianti Castelli del Grevepesa Clemente VII  (Toscana) 20,00 €
Vertigo Livio Felluga (Alto Adige) 22,00 €
Rosso di Montalcino Castello Banfi (Toscana) 24,00 €
Brunello di Montalcino Predella  (Toscana) 50,00 €
Tignanello Antinori (Toscana) 120,00 €

2 Primi Piatti

Tagliolini alla cipolla 11,00 €
Tagliatelle al ragù 11,00 €
Gramigna alla salsiccia 11,00 €
Lasagne verdi al forno 13,00 €
Tortellini in brodo 13,00 €

Tortelloni ricotta e limone con burro e scaglie di parmigiano

12,00 €

3 I vini rossi Regionali

Cabernet Sauvignon Botti (Emilia Romagna) 18,00 €
Sangiovese Superiore Campo del Sole (Emilia Romagna) 15,00 €
Lambrusco La Battagliola (Emilia Romagna) 18,00 €
Lambrusco Otello Ceci (Emilia Romagna) 18,00 €
Moma Umberto Cesari (Emilia Romagna) 18,00 €
Merlot Manaresi (Emilia Romagna) 18,00 €
Sangiovese Superiore Campo di Mezzo Tremonti (Emilia Romagna) 18,00 €
Sangiovese Riserva Campo del sole (Emilia Romagna) 20,00 €
Sangiovese Riserva Petrignone Tremonti (Emilia Romagna) 22,00 €
Controluce Manaresi (Emilia Romagna) 25,00 €
Barbera Manaresi (Emilia Romagna) 25,00 €

3 Second Courses

Tomino roasted cheese with green chicory 13,00 €
Zucchine ripiene with meatballs in a tomato sauce 14,00 €
Roastbeef – Vitello tonnato 13,00 €
Bolognese Cotoletta (pork fried escalop with ham and cheese) 15,00 €

Beef cheek in a Sangiovese red wine sauce

15,00 €
Beef Tagliata with rosemary and salt 17,00 €

3 Second plat

Fromage fondue servi avec chicorée 13,00 €
Zucchine ripiene avec petit boules de viande in a sauce de tomate 14,00 €
Raostbeef – Vitello tonnato 13,00 €
Cotoletta Bolognais (escalope pané de porc avec jambon et fromage) 15,00 €

Joeu de boeuf avec une sauce de vin rouge

15,00 €
Tagliata de boeuf tal et rosmarin 17,00 €

3 Secondi piatti

Tomino fuso con cicoria saltata 13,00 €
Guancvia di manzo brasata al sangiovese 15,00 €
Roastbeef – Vitello tonnato 13,00 €
Cotoletta alla bolognese 15,00 €
Zucchine ripiene in umido con polpettine 14,00 €
Tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino 17,00 €

4 Accompagnement

Pommes de terre au four 4,00 €
Chicorée 5,00 €
Salade mixte 6,00 €
Tarte de pomme de terre avec jambon et fromage 5,00 €

Bolognais “Friggione” avec oignon et tomate

5,00 €

4 Contorni

Patate al forno 4,00 €
Insalatina di verdure crude 6,00 €

Pasticcio di patate

5,00 €
Cicoria saltata aglio, olio e peperoncino 5,00 €

Friggione

5,00 €

 

4 Side Orders

Roasted potatoes 4,00 €
Mixed fresh salad 6,00 €

Potatoes quiche

5,00 €
Green chicory 5,00 €

Bolognese “Friggione” (sauce of onion and tomatoes)

5,00 €

4 Vini bianchi nazionali

Arneis Blangè Ceretto (Piemonte) 30,00 €
Lirico Firriato (Sicilia) 18,00 €
Prosecco di Valdobbiadene Cà Sala (Veneto) 18,00 €
Friulano Matteo Braidot  (Friuli) 18,00 €
Falanghina Feudi San Gregorio  (Campania) 18,00 €
Sauvignon Matteo Braidot  (Friuli) 18,00 €
Pinot grigio Matteo Braidot (Friuli) 18,00 €
Muller Thurgau S.Michele Appiano (Alto Adige) 22,00 €
Gewurtztraminer S. Michele Appiano (Alto Adige) 24,00 €
Sharis Livio Felluga (Alto Adige) 22,00 €
Franciacorta Curt Del Lac (Lombardia) 28,00 €
Franciacorta Bersi Serlini (Lombardia) 32,00 €

5 Dessert

Tarte au chocolat 5,00 €

Tiramisù

5,00 €
Cheese cake avec fraises 5,00 €
Semifreddo al croccantino 5,00 €
Zuppa inglese 5,00 €
Creme glacée avec cerises 5,00 €

5 Desserts

Chocolat cake 5,00 €
Tiramisù 5,00 €
Cheese cake with strawberries 5,00 €

Croccantino halfcold

5,00 €

Zuppa inglese

5,00 €
Vanilla ice cream with black berries 5,00 €

5 Dolci

Torta Tenerina al cioccolato 5,00 €
Tiramisù 5,00 €
Zuppa inglese 5,00 €
Cheese cake alle fragole 5,00 €
Semifreddo al croccantino 5,00 €
Gelato di crema con amarene Fabbri 5,00 €

6 I vini da dessert o da formaggi (al bicch.)

Zibibbo Terre di Zagara (Sicilia) 3,00 €
Albana di Romagna passito (Em-Rom) 4.00 €
Verduzzo Alturis (Friuli) 3.50 €