Archivio di giugno 2010

1 Hors-d’oeuvre

Hors-d’oeuvre variés “La Montanara” 12,00 €
Quiche lorraine aux chicorée rouge et crème de truffe 6,00 €
Mousse de jambon et mortadella 6,00 €

Petit salad de champignons avec celeri et Parmigiano

6,00 €

Polenta avec lard et gouttes de vinaigre balsamique

6,00 €

1 Appetizers

Mixed starter “La Montanara” (a selection of our house appetizers) 12,00 €

Mushroom salad with celery and slices of Parmesan

6,00 €
Ham and mortadella mousse 6,00 €

Quiche Lorraine with red chicory and truffle cream

6,00 €

Polenta with lard and balsamic vinegar drops

6,00 €

2 Entrée

Tagliatelle avec ragù (pasta typique bolognais avec une mixte des viandes) 10,00 €
Gramigna avec saucisse (pasta typique bolognais avec une sauce de tomate et de saucisse) 10,00 €
Tagliolini avec une sauce d’oignon 9,00 €
Lasagne au four 11,00 €
Tortellini en bouillon 12,00 €

Soupe aux haricots

9,00 €

 

2 First Courses

Tagliolini in an onion sauce 9,00 €
Tagliatelle with ragù (typical bolognese first course, pasta served with a mixed mince meat sauce) 10,00 €
Gramigna with sausage sauce (typical bolognese short pasta in a tomato and sausage sauce) 10,00 €
Roasted Lasagne 11,00 €
Tortellini in the meat soup 12,00 €

Bean soup

9,00 €

2 I vini rossi nazionali

Rosso Piceno Poderi dei colli (Marche) 13,00 €
Nero d’Avola Lirico Firriato (Sicilia) 15,00 €
Negroamaro Cantalupi  (Puglia) 14,00 €
Cabernet Sauvignon Alturia (Friuli) 17,00 €
Refosco Alturis  (Friuli) 17,00 €
Morellino di Scansano Castelli del Grevepesa  (Toscana) 17,00 €
Pinot Nero S.Michele Appiano  (Alto Adige) 19,00 €
Chianti Castelli del Grevepesa Clemente VII  (Toscana) 15,00 €
Vertigo Livio Felluga  (Alto Adige) 20,00 €
Rosso di Montalcino Torre delle Grazie (Toscana) 22,00 €
Brunello di Montalcino Predella  (Toscana) 50,00 €
Tignanello Antinori (Toscana) 90,00 €

2 Primi Piatti

Tagliolini alla cipolla 9,00 €
Tagliatelle al ragù 10,00 €
Gramigna alla salsiccia 10,00 €
Lasagne verdi al forno 11,00 €
Tortellini in brodo 12,00 €

Pasta e fagioli

9,00 €

3 I vini rossi Regionali

Cabernet Sauvignon Botti (Emilia Romagna) 16,00 €
Sangiovese Superiore Campo del Sole (Emilia Romagna) 13.50 €
Lambrusco La Battagliola (Emilia Romagna) 15,00 €
Lambrusco Otello Ceci (Emilia Romagna) 15,00 €
Moma Umberto Cesari (Emilia Romagna) 15,00 €
Merlot Manaresi (Emilia Romagna) 15,00 €
Sangiovese Riserva Campo del sole (Emilia Romagna) 17,00 €
Controluce Manaresi (Emilia Romagna) 23,00 €

3 Second Courses

Tomino roasted cheese with mixed cooked vegetables 13,00 €
Bolognese zucchine and meatballs in tomato sauce 14,00 €
Guinea fowl with a green pepper sauce 15,00 €
Bolognese Cotoletta (pork fried escalop with ham and cheese) 14,00 €

Beef cheek in a Sangiovese red wine sauce

14,00 €
Balsamic vinegar beef fillet 16,50 €

3 Second plat

Fromage fondue servi avec des legumes mixtes 13,00 €
Bolognais courgette avec petit boules de viande in tomate sauce 14,00 €
Pintade avec une sauce de poivre vert 5,00 €
Cotoletta Bolognais (escalope pané de porc avec jambon et fromage) 14,00 €

Joue de boeuf avec une sauce de Sangiovese vin rouge

14,00 €
Filet de boeuf avec une sauce au vinaigre Balsamique 16,50 €

3 Secondi piatti

Tomino fuso con verdure alla griglia 13,00 €
Tranci di faraona al pepe verde 15,00 €

Guancia di manzo brasata al Sangiovese

14,00 €
Cotoletta alla bolognese 14,00 €
Zucchine ripiene con polpettine 14,00 €
Filetto di manzo all’aceto balsamico 16,50 €

4 Accompagnement

Pommes de terre au four 4,00 €
Chicorée 5,00 €
Salade mixte 5,00 €
Tarte de pomme de terre avec jambon et fromage 5,00 €

Bolognais “Friggione” avec oignon et tomate

5,00 €

4 Contorni

Patate al forno 4,00 €
Insalatina di verdure crude 5,00 €

Pasticcio di patate

5,00 €
Cicoria saltata aglio, olio e peperoncino 5,00 €

Friggione

5,00 €

 

4 Side Orders

Roasted potatoes 4,00 €
Mixed fresh salad 5,00 €

Potatoes quiche

5,00 €
Green chicory 5,00 €

Bolognese “Friggione” (sauce of onion and tomatoes)

5,00 €

4 Vini bianchi nazionali

Lirico Firriato (Sicilia) 14,00 €
Prosecco di Valdobbiadene Cà Sala (Veneto) 16,00 €
Friulano Alturis  (Friuli) 17,00 €
Falanghina Feudi San Gregorio  (Campania) 17,00 €
Sauvignon Alturis  (Friuli) 17,00 €
Passerina Poderi dei Colli (Marche) 13,00 €
Muller Thurgau S.Michele Appiano (Alto Adige) 18,50 €
Gewurtztraminer S. Michele Appiano (Alto Adige) 20,00 €
Sharis Livio Felluga (Alto Adige) 20,00 €
Franciacorta Curt Del Lac (Lombardia) 25,00 €

5 Dessert

Tarte au chocolat “Tenerina” 4,50 €

Mascarpone

4,50 €
Creme caramel 4,50 €
Cheese cake 4,50 €
Zuppa inglese 4,50 €

5 Desserts

“Tenerina” chocolate cake 4,50 €
Mascarpone 4,50 €
Creme caramel 4,50 €

Cheese cake

4,50 €

Zuppa inglese

4,50 €

5 Dolci

Torta Tenerina 4,50 €
La pinza 4,50 €
Mascarpone 4,50 €
Cheese cake ai frutti di bosco 4,50 €
Zuppa inglese 4,50 €

6 I vini da dessert o da formaggi (al bicch.)

Zibibbo Terre di Zagara (Sicilia) 3,00 €
Albana di Romagna passito (Em-Rom) 4.00 €
Verduzzo Alturis (Friuli) 3.50 €